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                                                来源:爱尚彩彩票-首页
                                                发稿时间:2020-06-03 18:07:11

                                                “‘牛肉’汉堡尝不出来膻味,牛肉的口感还在。”在靳女士看来,只要质量安全过关、价格公道,自己愿意购买人造肉产品。

                                                “以植物肉为例,植物肉原料是以大豆、豌豆等豆类品为主的拉丝蛋白,而全球大豆蛋白加工近50%在中国,主要以山东、河南地区为主。这样在成本上为中国植物性人造肉提供了多种便利及可能。”中国植物性食品产业联盟秘书长薛岩表示。

                                                不只是肯德基,今年以来,多家企业开始密集布局“造肉”计划。

                                                4月21日,星巴克宣布推出5款全新植物肉产品,包括意面、卷饼等,最低价格59元。

                                                ▲桂林米粉店在桂林市区大街小巷、乡镇随处可见。摄影/上游新闻记者 王敏

                                                人造肉到底有啥好,让人们愿意放着“正经肉”不吃,吃“假肉”呢?

                                                6月2日,桂林市市场监督管理局工作人员告诉上游新闻记者,桂林米粉3项地方标准有详细的规定,并非所有的米粉店都要分级,米粉店要达到一定的标准才能参加评级。部分媒体在报道时,只是截取了一部分内容,桂林市市场监督管理局已经在官网发布桂林米粉店评级标准的详细解读。

                                                评定结果由桂林米粉店等级评定机构不定期在媒体上公告,桂林米粉店等级的标志和证书由评定机构统一制作、核发,桂林米粉店等级的标志置于粉店显著位置。顾客可以通过标志,知道该米粉店的级别。

                                                据了解,2019年桂林市人民政府出台《关于桂林米粉产业发展的指导意见》(市政规〔2019〕6号),明确提出要加快桂林米粉标准化建设,健全桂林米粉全产业链标准体系。旨在将桂林米粉打造成为全球知名品牌,力争到2021年桂林米粉产业产值达到100亿元。

                                                4月17日,棒约翰上市植物肉比萨,9寸的披萨采用了黑椒植物牛肉丸,优惠价79.9元。